手工 古法 台灣蔭油 誠信務實 自然為本 延續傳統 謹慎創新
三代傳承, 70年以上的釀造經驗, 源自斗六萬豐醬油老廠. 釀造工法為目前相當少見的傳統古法乾蔭式釀造工藝(乾式熟成). 秉持誠信務實與崇尚自然為本的理念,善用在地資源並保護環境, 所有產品皆堅持100%全天然食材釀造,原料使用100%產於臺灣的契作全粒黑豆, 在地生產,照顧農民, 簡約環保包裝,釀造過程無任何人工添加物。 日曝發酵堅持使用傳統陶缸, 乾蔭釀造不添加調製鹽水。
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